O Brasil é o 4º maior produtor mundial da fruta groselha, destacando as regiões do Sul e do Sudeste do país. A fruta é rica em vitaminas e minerais que fazem muito bem para o organismo. Além disso, a fruta pode ser usada de diversas formas, como, na preparação de sucos e/ou bebidas alcoólicas.
Existem uma variedade de tipos de groselha, sendo as principais: groselha preta, groselha vermelha e groselha verde. Continue a leitura e saiba mais sobre ela e sobre a bebida feita à base da fruta!
Benefícios da groselha
Falando sobre os benefícios da groselha fruta, eles são diversos. Além de muito saborosa, a fruta conta com muitas ações benéficas à saúde, principalmente para pessoas diabéticas, pois além de equilibrar o metabolismo do corpo humano, ela ainda faz com que o corpo responda melhor às doses de insulina.
Entre alguns benefícios, destaca-se:
- Ajuda a melhorar a visão;
- Ajuda na concentração;
- Controla diabetes;
- Dificulta o envelhecimento precoce;
- Melhora a saúde capilar e os fios do cabelo;
- Evita infecções urinárias;
- Reduz o colesterol;
- Diminui os sintomas da menopausa;
- Fortalece o sistema imunológico.
Origem da groselha
A groselha é originária de alguns países da Europa e do Norte dos Estados Unidos, devido ao clima temperado dessas regiões. No Brasil, a fruta é bem conhecida devido ao seu xarope de groselha, entretanto, pode ser utilizada em diversas receitas, principalmente em sucos.
Em contrapartida, se este for o caso, você pode plantar a groselha em algum lugar da sua casa ou região específica.
Tipos de groselha
Existem diversos tipos de groselha, todavia, as mais comuns e mais conhecidas são:
- Groselha vermelha: a mais famosa e comumente encontrada na Europa Ocidental e Escandinávia;
- Groselha preta: bastante encontrada na Europa Central e Oriental e no Norte e no Centro da Ásia;
- Groselha branca: Bastante cultivada, a groselha branca é de origem inglesa.
Bebidas com Groselha
A groselha, por ser bastante versátil, pode ser ingerida como fruta, bebida alcoólica e suco. Bastante utilizada em coquetéis, normalmente, o drink com álcool de groselha é feito à base da mistura com vodka.
Em contrapartida, os drinks sem álcool podem ser feitos em casa à base do xarope de groselha e outros ingredientes, como frutas, água com gás e gelo.
Já os sucos são feitos no liquidificador com a fruta natural. Para fazê-los, basta ter mãos: água, açúcar, a fruta groselha e gelo.